スペイン料理の大辞典

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スペイン料理の激戦区

グルメ激戦区の中洲でスペイン料理

福岡県は何を食べてもおいしいです。玄界灘あり九州の大地の恵みありと食材に恵まれています。そんな福岡県の中心部の繁華街である中洲はまさにグルメ激戦区です。もつ鍋、博多とんこつラーメンなどの名物料理の他に和洋中さまざまなお店がひしめいています。

実はそんな中スペイン料理のお店が増えつつあります。まだまだイタリアンほどの数はありませんし、食べる機会も少ないという方もいらっしゃるかもしれません。しかし福岡県ほどの豊かな食材の宝庫なら魚介や野菜を多用する中洲のスペインの料理ほどマッチするものはないかもしれません。魚介と米を炊きこんだパエリアは日本でもおなじみの料理になりました。

又スペインのワインは少し甘めのものが多く女性にも人気です。がっつり食べたい時にも楽しいですが、小皿料理とワインを1杯と言うときもバルのように使うことができます。実際そういったバル形式のお店もあります。ちょい飲みから本格的コース料理まで中洲のスペイン料理は奥が深いようです。

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